主料:
面团，
200克，
肉馅，
200克，
白菜叶，
150克
辅料:
香油，
10毫升，
香菜，
1棵，
鸡蛋，
1个，
盐，
2克，
鸡精，
2克薄皮大馅猪肉馄饨的做法步骤
1.准备好的肉馅。
2.面粉放到盆里。
3.慢慢加入凉水和成面团，饧20分钟。
4.将饧好的面团擀成薄片，切成馄饨皮。
5.放肉馅包成馄饨。
6.白菜切碎后放到锅里，加入适量凉水烧开。
7.放入馄饨，开锅后添加少许凉水。
8.倒入提前打好的蛋液。
9.放入提前切好的香菜碎、加入香油、盐、鸡精即可出锅。
10.盛入碗中。
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